• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
Pura Passione
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Home
  • Ricette
    • Antipasti
    • Biscotti
    • Cioccolato
    • Contorni
    • Crostate
    • Dolci al cucchiaio
    • Dolci alla frutta
    • Ricette dal mondo
    • Feste e ricorrenze
    • Finger food
    • Piatti freddi
    • Piatti unici
    • Piatti vegetariani
    • Piccola pasticceria
    • Primi piatti
    • Qualcosa di salato
    • Ricettario di famiglia
    • Ricette di base
    • Secondi
    • Senza cottura
    • Senza derivati animali
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Tecniche di base
    • Torte semplici
    • Video
  • Contatti
    • Scrivimi

  • British

  • Indian

  • Italian

  • Japanese

  • Mexican

  • Spanish

purapassione
E se i biscotti, durante la notte, si preparassero E se i biscotti, durante la notte, si preparassero da soli per farsi trovare tiepidi sul tavolo della colazione? In cucina c’è sempre un pizzico di magia 🪄 #biscottifattiincasa #biscotti #stopmotionfood #cucinaconamore #magieincucina #fattoamano
In un mondo che applaude solo chi complica o chi c In un mondo che applaude solo chi complica o chi cucina entro lo scadere di un tempo, io ho scelto di tornare alla lentezza, scelgo chi sa rendere straordinario l’essenziale. 🍃 Raccontami nei commenti la tua ricetta del cuore, quella che ti ha preparato tante volte la nonna. 🍃 Salva questo post per i giorni in cui ti sembrerà che “semplice” non sia abbastanza. #cucinareconamore #semplicità #cucinavera #cucinadellanonna #slow #slowfood
Il mio lievito madre ha più di quarant’anni.
 Il mio lievito madre ha più di quarant’anni.
Ogni settimana lo nutro, lo ascolto, lo aspetto. Per il rinfresco regolare peso il cuore del lievito, uguale quantità di farina e metà del peso in acqua a temperatura ambiente.
 Se anche tu hai un lievito madre da accudire, parlamene.
Se ci stai pensando e non sai come prendertene cura, chiedimi pure. Se vuoi sapere come utilizzo l’esubero, scrivimelo nei commenti. 
 #lievitomadre #rinfresco #cucinaconsapevole #paneacasa #gestiantichi #vitadicasa #memoriadifamiglia #cucinatradizionale #pastaacida #sourdoughlove #fermentazione #maniimpasta
Conservare l’insalata fresca e croccante per tut Conservare l’insalata fresca e croccante per tutta la settimana è semplice se conosci il barbatrucco che ti svelo in questo video. 🍃 E se ti piace questo tipo di contenuti, salva il reel e condividilo #slowfood #cucinaconsapevole #insalatafresca #organizzazioneincucina #vitacasalinga #cucinadicasa #conservarebene #cucinaitaliana #ricettasana #fattoincasa #foodprepitaliano #reelutili #homeliving #vitadicasa #reelutili #cucinapratica #homehacks #insalata
La crostata perfetta - Guarda il video completo su La crostata perfetta - Guarda il video completo sul canale YouTube 💛 La crostata è un dolce che piace a tutti, semplice e veloce da preparare. ✨ Se la prepari, raccontamelo nei commenti. Ingredienti 200 grammi di farina 00 1 cucchiaino di lievito (4 grammi) 100 grammi di burro 80 grammi di zucchero 1 uovo 1 pizzico di vaniglia in polvere (o estratto) #crostata #crostatacasalinga #crostatadellanonna #frolla #dolcidicasa
Questi gnudi di ricotta e spinacini crudi si prepa Questi gnudi di ricotta e spinacini crudi si preparano in pochissimo tempo e regalano tutto il gusto della semplicità. Niente cottura degli spinaci: basta tritarli freschissimi e il gioco è fatto. Un impasto veloce, un riposo breve, un minuto in acqua bollente… e in tavola arriva un piatto che profuma di casa. 🌿 Parmigiano, un filo d’olio buono, e via. Li hai mai provati così? Se li fai, raccontamelo 50 grammi di spinacini freschissimi 250 grammi di ricotta 1 pizzico di sale 80 grammi di parmigiano reggiano grattugiato 75 grammi di farina 00 #gnudi #gnocchidelladomenica #ricettafacile #ricottaeverdure #piattivegetariani #cucinasana #fattoincasa #ricettavelocissima #pastafresca #reelricetta #cucinatradizionale #reelit #comfortfooditaliano
Dall’abbraccio tra una frolla friabile e una con Dall’abbraccio tra una frolla friabile e una confettura generosa, nasce la crostata perfetta. Questa è la mia infallibile ricetta di casa. Ingredienti 🍥200 grammi di farina 00 🍥 1 cucchiaino di lievito (4 grammi) 🍥 100 grammi di burro 🍥 80 grammi di zucchero 🍥 1 uovo intero 🍥 vaniglia in polvere o estratto 👩🏻‍🍳 Guarda il video con tutti i passaggi sul canale YouTube 👉🏻 Pura Passione #crostata #crostatadimarmellata #crostatadiconfettura #frolla #pastafrolla #ricettacrostata #ricettafacile #crostatafattaincasa
Senza. Una parola che a volte spaventa. Pare il p Senza. Una parola che a volte spaventa. Pare il preludio di un’assenza, una privazione. Eppure, in questo caso, no. Non sarà una rinuncia, sarà una conquista. Perché, ti assicuro, questa crostata ti sorprenderà, come quella carezza che non credevi sarebbe arrivata, e invece. So già cosa pensi. Una crostata di mele senza burro? Senza uova? E per giunta senza zucchero? E cosa rimane? Rimane la sostanza, rimane l’essenza. La videoricetta è sul canale YouTube - link in bio La ricetta completa è sul blog: www.purapassione.it Ingredienti Per la frolla: 🍎 160 grammi di farina di farro 🍏 4 grammi di lievito (1 cucchiaino) 🍎 50 grammi di latte vegetale (io ho utilizzato latte di mandorla) 🍏 40 grammi di olio di semi delicato (io ho utilizzato mais) 🍎 50 grammi di sciroppo d’agave Per la farcitura: 🍏 3 mele 🍎 3 cucchiai di confettura di albicocca senza zucchero 🍏 25 grammi di uvetta 🍎 1 cucchiaino abbondante di cannella in polvere 🍏 sciroppo d’agave q.b. #crostatadimele #crostatadimelevegana #crostata #dolcivegani #crostatavegana #mele
🤎 Se anche a te capita spesso di aprire il frig 🤎 Se anche a te capita spesso di aprire il frigo e trovare albumi avanzati, segnati la ricetta di questi irresistibili biscotti. 🤎 Totalmente privi di grassi e semplicissimi da realizzare richiedono solo tre ingredienti e pochissimo tempo. 🤎 Si tratta di una versione semplificata dei “brutti ma buoni”, ma a differenza della ricetta tradizionale, questa non prevede il passaggio della cottura della massa sul fornello. Una variazione che, oltre a rendere la preparazione rapida e semplice, conferisce ai biscotti una consistenza più leggera e friabile. 🤎 Ingredienti per circa 25 biscotti: 100 g di albumi 150 g di zucchero 200 g di nocciole spellate e tostate Cottura in forno a 140°C per 50 minuti. 🤎 La ricetta completa è sul blog 🤎 Dai un’occhiata al video su Youtube per tutti i passaggi della preparazione 🤎 Link al blog e YouTube in bio
🧡 Il risotto alla zucca è senza dubbio una del 🧡 Il risotto alla zucca è senza dubbio una delle ricette più amate dell’autunno, cremoso, avvolgente e ricco di sapore. 🧡 In questa versione speciale diventa ancora più irresistibile grazie a una mantecatura che unisce robiola e parmigiano, regalando al piatto una consistenza extra vellutata. 🧡 Ma non è tutto: il tocco croccante delle mandorle tostate aggiunge una nota di contrasto inaspettata e piacevole, rendendo il piatto ancora più interessante e raffinato. 🧡La videoricetta è sul canale YouTube, link diretto in bio 🧡La ricetta completa è sul blog: https://www.purapassione.it 🧡Ingredienti Per 4 persone: 240 g di riso Carnaroli 600 g di zucca Delica, già pulita Mezza cipolla piccola 1 rametto di rosmarino Olio extravergine d’oliva Brodo vegetale (circa 1 litro) Sale q.b. 40 g di robiola 30 g di parmigiano grattugiato Per finire: 40 grammi di mandorle tostate e tritate foglioline di maggiorana, facoltative e a sentimento
La vellutata di finocchi, cremosa e saporita, perf La vellutata di finocchi, cremosa e saporita, perfetta per scaldare il cuore e deliziare il palato durante le fredde giornate invernali. Un delicato connubio di gusto e salute con un piacevole effetto detox. Guarda il video su YouTube. Link nella bio oppure cerca Pura Passione su YouTube. . . . #vellutata #finocchi #vellutatadifinocchi #ricettedetox #detox #ricetteinvernali #ricettevegetariane #veggy #vegetarian #fennel #fennelrecipes #fennelcream #crema #ricettesemplici #ricetteveloci #ricetteleggere
Pranzo estivo super top. Feta al forno caramellata Pranzo estivo super top. Feta al forno caramellata con pomodorini, cipolle in agrodolce, capperi e olive taggiasche. . @ericamorefantasia inspired . . #feta #fetaalforno #pranzoestivo #ricettefacili #cipolle #pomodorini
Arrivo con qualche giorno di ritardo, ma se è ver Arrivo con qualche giorno di ritardo, ma se è vero che il panettone è buono anche dopo Natale, le zeppole lo sono anche dopo San Giuseppe! Io le amo classiche, grandi e super farcite, mi piace che al primo morso la crema esploda! 💥 Presto la ricetta sul blog. . #zeppole #zeppoledisangiuseppe #dolcidellatradizione #pastachoux #bignè #cremapasticcera #festadelpapà ##crema #dolci #dolcidicasa
In una sera d’autunno per scaldare il cuore, non In una sera d’autunno per scaldare il cuore, non c’è niente di più confortante di una vellutata di zucca calda e cremosa. Questa è la ricetta perfetta. 🎃 Su YouTube e sul blog la ricetta e tutti i passaggi per renderla indimenticabile. Link in bio 🎃 . . . #zucca #halloween #vellutata #crema #vellutatadizucca #cremadizucca #comfortfood #pumpkin #ricetteconlazucca #vegan #veggie #pumpkinrecipes #videoricette #food #autunno #instafood #instagood
Sua maestà la piadina romagnola. Ricetta e proced Sua maestà la piadina romagnola. Ricetta e procedimento nelle storie in evidenza. #piadina #piadinaromagnola #piada #pida #tradizione #cibo #ricettedifamiglia #ricettedellatradizione #italianfood #italiantraditionalfood #pani #instafood #instapic #cibomeraviglioso
Chi non ama la crostata? Dolce della merenda a sc Chi non ama la crostata? Dolce della merenda a scuola, della festa in classe e in parrocchia, della colazione e della pausa caffè. Dolce di casa e di famiglia. E sono sicura che ogni casa, ogni famiglia abbia una sua ricetta scritta su un foglietto, nel cassetto della cucina. Questa è la ricetta della mia famiglia, semplice e senza tecnicismi (di quelli parleremo in un altro momento). Sono molto curiosa, se vorrai condividerla con me, di conoscere la ricetta chiusa nel tuo cassetto 🧇 💗 La crostata casalinga 🧇 200 grammi di farina 🧇 100 grammi di burro freddo 🧇 85 grammi di zucchero 🧇 1 cucchiaino di lievito 🧇 1 uovo 🧇 confettura a piacere Riunisci in una ciotola la farina e il burro freddo a cubetti e lavora con la punta delle dita fino a formare un composto sabbioso. Aggiungi il lievito e lo zucchero, miscela. Aggiungi l’uovo intero e impasta velocemente, il minimo indispensabile per agglomerare tutti gli ingredienti e formare un panetto. Lascialo riposare in frigorifero per mezz’ora. Imburra e infarina uno stampo da crostata di 20 cm di diametro. Dividi il panetto in due parti, una più grande dell’altra. Stendi la parte più grande ad uno spessore di 4 mm e rivesti il fondo è i bordi dello stampo. Bucherella con una forchetta e farcisci con la confettura che preferisci. Stendi la rimanente frolla e taglia delle strisce, quindi disponile sulla confettura a formare una griglia. Inforna a 180 gradi per 30 minuti. . #crostata #crostatacasalinga #dolci #dolcisemplici #ricettedifamiglia #ricettetradizionali #tradizione #crostataallamarmellata #marmellata #confettura #pie #traditionalitalianfood #italianrecipe #instapic #instafood #reels #kitchenreels
Connubio controverso, quello delle pere con il cio Connubio controverso, quello delle pere con il cioccolato. Amato oppure detestato. Personalmente trovo che la dolcezza delle pere si armonizzi magicamente con la nota amarognola del cacao e dia vita ad un dolce ricco di corposità e inaspettate consonanze gustative. Con l'autunno alle porte, il momento per provare questa torta è perfetto. Link per la ricetta in bio, oppure cerca su google 👉 purapassione . . #pere #cioccolato #tortapereecioccolato #autunno #tortasemplice #tortacioccolato #ricettadelgiorno #instapic #instafood #pear #chocolate #chocolatecake #italiancake #autumncake
Seccare le erbe fresche d’estate per ritrovarne Seccare le erbe fresche d’estate per ritrovarne i profumi durante il lungo inverno. È il momento ora. #erbe #erbearomatiche #profumi #profumidestate #menta #origano #erbacedrina #timo #herbs #freshherbs #summerscents
Bella, facile, senza cottura, pronta in 20 minuti, Bella, facile, senza cottura, pronta in 20 minuti, scenografica e buonissima. La torta perfetta per la stagione calda e per l’invito a cena dell’ultimo minuto. Perfetta con fragole, mirtilli e un tocco di menta, ma anche con pesche mature, ribes e scaglie di mandorle tostate, con mango, ananas e una spolverata di cocco rapé, con fichi, uva e qualche goccia di miele, quando sarà stagione. Le idee per guarirla sono infinite, ne avete altre da provare? Io vi consiglio, comunque, di non aspettare troppo e non farvi scappare la possibilità di assaggiarla con le ultime, dolcissime fragole della stagione. Il link alla ricetta è nella bio. #cheesecake #strawberrycheesecake #strawberry #strawberrycake #creamtart #simplecake #nobake #nobakedessert #fragole #cheesecakeallefragole #senzacottura #dolcisenzacottura #dessert .#dessertsenzacottura #facileeveloce #dolcifacili #dolciveloci #buonissimo #instapic #instafood #foodlovers #italy #purapassione
Fragole, che delizia! 🍓 Vi lascio 3 idee insoli Fragole, che delizia! 🍓 Vi lascio 3 idee insolite per gustarle, proprio ora che sono nel pieno della stagione. Ma per utilizzarle in modo più classico, date un’occhiata alla Torta di fragole e yogurt sul mio blog, indimenticabile! 🍓 Link in bio. . #fragole #ricette #ricettesfiziose #ricetteprimaverili #ideeconlefragole #ideesfiziose ##tortadifragole #strawberry #strawberryrecipes #fraises
Segui su Instagram

Dove puoi trovarmi

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Home
  • Sample Page
  • Recipes
  • Cuisines
  • Courses
  • About
  • Scrivimi

© 2025. Created By Lucid Themes