Il tortino al cioccolato dal cuore morbido è il dessert che scelgo ogni volta che voglio viziare i miei ospiti o quando desidero preparare qualcosa di speciale per chi amo. È il dolce perfetto per una cena romantica o per un’occasione speciale come San Valentino, capace di regalare un’emozione al primo assaggio. La vera magia di questo dolce da fine pasto è la sua versatilità. Quando ho gente a cena, amo organizzarmi così: preparo i tortini al mattino, li conservo in frigorifero e li inforno solo nel momento in cui gli ospiti stanno finendo il secondo piatto.Nessuno si accorge che…