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Dolci al cucchiaio
Amore al mascarpone
A casa mia - e per mia intendo quella di mia mamma, quella in cui sono nata, il mio nido insomma - non è Natale, non è Pasqua, non è capodan...
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Piccola pasticceria
Le ciambelline alle mandorle
Sì, d'accordo, io pasticcio parecchio. Sperimento, diciamo. Di conseguenza, per il calcolo delle probabilità, succede che non sempre tu...
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Antipasti
La Parmigiana di melanzane
Come per ogni piatto della tradizione che si rispetti, attorno alla Parmigiana di melanzane ruotano ricette familiari che si tramandano di n...
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Prima colazione
Ciambelline quattro quarti
Ci sono quelle ricette che impari una volta, dove e come si è perso nella memoria, che non sbagliano mai, che diventano i tuoi jolly, i tuoi...
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Cioccolato
Qualcuno vuole un bacio?
Se è vero che ogni emozione passa nel silenzio, allora non servono parole, ma Baci. Questi biscottini nascono da un pensiero notturno. Una ...
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