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Qualche sera fa ero a casa da sola davanti alla tv. Non c'era niente di interessante in verità, così pensavo.. pensieri sparpagliati, co...
Ho la fortuna di vivere a pochi chilometri da Forlimpopoli, città natale di Pellegrino Artusi, illustre letterato, scrittore, gastronomo e ...
In Romagna l'abbinamento tra la ricotta e i fichi caramellati affonda le radici nella tradizione contadina. Questi due prodotti, genero...
La Angel food cake, è una torta di origine anglosassone, leggerissima perchè totalmente priva di grassi: non contiene infatti burro, olio e...
Le meringhe o, meglio, gli "spumini", profumano di infanzia. Me le ricordo bianche, croccanti, zuccherosissime, dentro un sacche...
Piccolo viaggio nella terra delle mille e una notte. Istruzioni per l'uso: chiudere gli occhi e lasciarsi trasportare dai profumi...
La campagna che mi circonda mi sta facendo succosi e profumatissimi regali; come queste susine gialle, piccole e dolcissime. Ho deciso ch...
La mousse au chocolat è un vero e proprio banco di prova per diventare pasticceri provetti. La sua perfetta esecuzione richiede una grand...
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