Lemon curd & the winner is..

Buongiorno a tutti. E' arrivato il giorno dell'estrazione del vincitore del primo giveaway di Pura Passione. Vi ringrazio della partecipazione, io mi sono divertita moltissimo a leggervi, così tanto che prima o poi ripeterò certamente il giochino.
Ma voglio lasciare ancora un po' di suspance prima di svelarvi il nome del vincitore..

Nel frattempo vi regalo un'idea veloce, da utilizzare anche per preparare dei deliziosi vasetti da regalare a Natale: il lemon curd.
Si tratta di una crema goduriosissima, tipica della tradizione britannica, da utilizzare per riempire tartellette di frolla, da spalmare su scones o da servire, come ho fatto io, in bicchierini monoporzione, magari con una generosa sbriciolata di meringa che smussa un po' il deciso sapore di limone della crema.
Si conserva per diverse settimane in un barattolo di vetro in frigorifero. L'esecuzione è velocissima quindi raccogliete l'idea per realizzare i regalini natalizi dell'ultimo minuto, perché con un bel vasetto di lemon curd e un sacchettino di viennesi, il successo è assicurato.



Lemon curd

3 bei limoni non trattati
3 uova
80 grammi di burro
250 grammi di zucchero

Fondere dolcemente il burro a bagnomaria e lasciarlo intiepidire.
Fuori dal fuoco incorporare al burro fuso tiepido le uova, una ad una, amalgamandole perfettamente, poi aggiungere la scorza grattugiata e il succo dei limoni.
Mescolare bene e mettere sul fornello, a fuoco basso, mescolando continuamente finché la crema non si sarà addensata al punto da velare il cucchiaio (se avete un termometro, raggiungete la temperatura di 82°).

Invasate il lemon curd in vasetti sterilizzati, chiudete con un coperchio nuovo e capovolgete il vasetto.
Lasciate raffreddare in posizione capovolta, poi rigirate i vasetti e conservate in frigorifero per 2-3 settimane.


Ed ora.. è arrivato il momento di conoscere il nome del fortunato vincitore del Giveaway!
Ho assegnato ad ogni partecipante un numero progressivo, seguendo rigorosamente l'ordine di arrivo dei messaggi:


1       Mary      
2       Francesca     
3       *_Priscilla_*      
4       Manu/Paprika
5       Valentina      
6       Milena
7       Pink Angel      
8       Helena   
9       Florinda   
10     ladyturtle      
11     rosaspina86      
12     Fasidivita 
13     Francesca   
14     ShiningLittleStar   
15     Chiaretta      
16     piukina   
17     Rosa-kreattiva   
18     Pester-m     
19     Micol.g   
20     punkettina85      
21     la luce viola   
22     Paola      
23     °Glo83°   
24     Lu.C.I.A.   
25     Claudia   
26     Chiara :)      
27     Valentinafruch
28     princessofrock91      
29     Graziella      
30     sonia  
31     Federica   
32     Federica      
33     cinzietta      
34     Patri.sheva
35     Rosmyra   
36     L557   
37     antolamo   
38     Carmen   
39     Venturamar   
40     @lex   
41     LAURA VALZY   
42     Serenella      
43     Alice   
44     Cristina    
45     Monica   
46     Gioia   
47     Natascia   
48     Luisa   
49     ultimanotte      
50     LadyCrissola   
51     Taburchi     
52     Sherry86 – Lucia -   
53     Elena   
54     MCP   
55     Alessandra
56     Katia   
57     Giulia      
58     Chiara         
59     Mascia   
60     Molinari.ila
61     Rosi e Antonio S.
62    caty   
63    matematicaecucina Laura
64    miracucina   
65    laura   
66    Papricadolce   
67    sara   
68    patatina   
69    Michela      
70    Simona      
71    Rose   
72    Venera   
73    stella      
74    Raffaella   
75    Gioia      
76    Martina Bloomwood
77    Antonio      
78    bruna   
79    Alessia   
80    Jessica   
81    Andrea   
82    Valentina Liebe      

and the winner is.... 

Chiara! n. 58  (riferimento email: baggioc@libero.it, visto che c'è più di una Chiara..)



Complimenti Chiara, ti contatterò immediatamente per avere tutte le informazioni per poterti inviare il premio, sperando che possa arrivarti in tempo per Natale. 
Spero tu sia felice.

Grazie ancora a tutti per la partecipazione, al prossimo Giveaway!

10 Commenti:

Mary ha detto...

Complimenti a Chiara!

Chiaretta ha detto...

Ma che bell'idea che m'hai dato con questa crema...quasi quasi mi consolo per non essere la Chiara che ha vinto! ;)

Anonimo ha detto...

Grazie di cuore, sono la "Chiara" che ha vinto...è stato bellissimo, soprattutto, ricevere la gentile e-mail di Marina...che per me è un mito!
Metterò a frutto il fantastico premio con le sue super ricette (quella di oggi, per i lemon curd, è deliziosa!)
Un abbraccio a tutti Voi, insieme con l'augurio di un sereno Natale!
Chiara

Marina ha detto...

Il bello di aver terminato il giveaway è poter riprendere a rispondere ai vostri commenti ;)

Mary: mi associo ai complimenti per Chiara

Chiaretta: accipiacchia, alla fine vince sempre solo uno! Però io potrei rimediare offrendoti il famoso caffè di cui abbiamo parlato tempo fa! :)

Chiara: sono felicissima per te mia cara. Ti spedirò domattina il pacchetto e incrocio le dita perchè possa arrivarti entro sabato!

franco zimmo ha detto...

Ciao Amore mio. Scusa se approfitto del tuo spazio, ma volevo dirti che sono sono orgoglioso di te e del tuo lavoro su questo blog. Qui si respira la tua anima magica e sensibile. Il tuo essere dolce e raffinato. La stessa aria che ho respirato quando ti ho conosciuta.. quando mi sono innamorato di te.
Ciao Amore mio.

Marina ha detto...

sai che questo blog esiste grazie a te <3

Kiara ha detto...

Tanti complimenti alla mia omonima! ;-) e a te per questi splendidi bicchierini! Complimenti ancora e tanti cari auguri di buone feste!

Natascia ha detto...

Auguri di Buon Natale anche da parte mia. I regali erano proprio allettanti: beata Chiara. Spero che nel nuovo anno tu abbia il tempo di scrivere di più e di regalarci le tue deliziose ricette.

LCc 03 ha detto...

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shengda xu ha detto...

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