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Torta pannosa di ciliegie

Oggi compio  /@"&#un anni. Cosa? non si capisce? Accidenti questa tastiera non funziona più bene. Ho detto che compio %=*>un anni! Va bè, non c'è niente da fare, non va, quei tasti non scrivono...

...il giorno del mio compleanno... che magia.. E' un incantesimo che si ripete ogni anno, come quando ero una bambina. Il 15 giugno mi sento proprio speciale, esco di casa e mi sembra che tutti sappiano che è il mio compleanno e si si aprano le folle al mio passaggio. Ed io, ricoperta dai petali di rosa che i passanti mi gettano sorridenti, incedo leggiadra, proprio come una principessa.
Sì, ok, la fantasia non mi è mai mancata. Però un pò mi sento così davvero.. mi sento speciale il giorno del mio compleanno e anche se è stupido sentirsi così a =£@*%un anni, chi se ne importa.

Su su paggetti, reggetemi lo strascico delle vesti..



La torta naturalmente me la sono fatta io. E ci ho messo proprio tutto ciò che mi piace di più: la panna, le ciliegie, le meringhe.
E mentre la decoravo mio figlio sparava a manetta, solo per me, "Happy birthday to you" nella versione rock di Brian May, suonata in occasione del compleanno della regina d'Inghilterra.
Vedete che tutto torna?



La ricetta è un collage di deja vu:

le mie meringhe come decorazione

L'interno è farcito con confettura di ciliegie Rigoni di Asiago alla quale ho aggiunto un pò di colla di pesce (4 grammi per 250 grammi di confettura), panna montata leggermente zuccherata e ciliegie tagliate a pezzetti.

Semplice quanto basta, principesca quanto basta.

11 commenti

  1. oh che meraviglia!! auguri! sai che non si direbbe che compi %£&$R&/% anni?? te ne avrei dati almeno 5 in meno ;-)
    auguroni!
    Francesca
    www.pasticcincucina.it

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  2. meraviglia! vorrei anche io avere un buon rapporto con il mio compleanno e invece.... :-( e tanti auguri ancora!!!

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  3. Donna meravigliosa auguri di cuore!!! La torta e' fantastica e tu bravissima. Ti bacio affettuosamente.

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  4. buon compleanno a te!! anche io ho compiuto £%& anni e ti faccio gli auguri::

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  5. Auguri!!!!! Anch'io fra poco compio i tuoi stessi anni, forse giusto qualche mese in più. A presto.

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  6. Grazie mille ragazze.

    Francesca: tu sì che ne capisci.. :)

    Francesca lasuafra: tesoro come con tutte le cose che non si possono cambiare o evitare, è meglio conviverci serenamente.. e poi ce li siamo guadagnati questi &$/*@nt'anni! Almeno godiamoci quello che hanno da darci di bello!!

    Memmea sei sempre gentile, grazie

    lacucinaincantata: allora auguri anche a te!

    Laura fammi sapere la data così ricambio gli auguri :)

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  7. ho scoperto il tuo blog solo ora!!! innanzitutto auguri di buonissimo compleanno (con quella torta lo sarà stato di sicuro!)! poi ti faccio i complimenti per le tue belle ricette e fotografie! da oggi ti seguo! ;)

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  8. Sono passata nel momento giusto...TANTI AUGURIIIIIIIIIIIIIIII! CIAO SILVIA (con l'occasione mi sono unita ai tuoi lettori fissi)

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  9. non avevo mai visitato il tuo blog .. bello .. appassionato..
    gli auguri non si fanno in ritardo ma li penserò soltanto...
    la torta è stupenda .
    Le ciliegie sono quelle che hai portato a Trieste?le sogno ancora
    ciao
    Marisa

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